Informations générales
Entreprise
Cafés Richard est un torréfacteur français qui perpétue l'art français du café depuis trois générations. Dans nos ateliers au cœur du Grand Paris, nous torréfions chaque jour les grains verts issus de terroirs rigoureusement sélectionnés, pour réaliser nos Assemblages Signature et révéler les Grands Crus d'exception. Partenaire historique des cafés, lieux de restauration et hôtellerie et leader café de la restauration hors domicile en France, nous accompagnons et livrons au quotidien plus de 40 000 clients sur tout le territoire.
Avec l'Académie du Café, notre centre de formation agréé, nous transmettons chaque année notre savoir-faire à plus de 1 000 personnes, clients, écoles hôtelières et collaborateurs.
Cafés Richard est le premier torréfacteur français à avoir obtenu les labels Engagé RSE (niveau confirmé) et Responsibility Europe, délivrés par Afnor Certification. Cette reconnaissance est le fruit d'un travail collectif qui implique chaque jour tous les collaborateurs pour créer une croissance durable.
Derrière chaque tasse de nos cafés, il y a le savoir-faire et la créativité d'une communauté d'hommes et de femmes qui cultivent, torréfient, distribuent et préparent un produit avec passion, en veillant à prendre soin des grains et des Hommes, à chaque étape.
Cafés Richard, l'âme du café français.
Référence
2025-323
Date de parution
27/01/2026
Description du poste
Métier
Expertise produits / Formation - Expertise produits / Formation
Description de la mission
Chaque année, notre Académie du Café forme plus de 1 000 professionnels de la restauration, élèves d’écoles hôtelières et collaborateurs de notre Maison. Nous transmettons notre savoir-faire autour de l'art français du café : bons gestes du barista, Latte Art, Caféologie, …
Au sein de l'académie du café, nous recherchons un Formateur Café & Ambassadeur Produits (H/F) basé au sein de notre siège situé à Gennevilliers (92).
Formation et animation :
- Assister dans la préparation des formations, démonstrations et animations de l’Académie du Café
- Assurer les prestations de formation sur les modules Académie du Café selon les demandes (personnel interne & clients)
- Effectuer des visites qualité, visites de l’usine et dégustations diverses
- Participation dans les salons et autres formations/démonstrations/animations, y compris chez les clients, en France et à l'étranger éventuellement
- Communiquer et partager notre savoir-faire aux clients à travers les animations produits, visites qualité, dégustations diverses et visites de l’usine
- Préparation et participation aux dégustations de « produits en retour » suite à une réclamation client et formuler les réponses aux clients en cas de besoin
Expertise et développement :
- Assister dans la mise à jour des différents modules de l’Académie du Café et les supports associés
- Participer au comité de dégustation
Communication et missions transverses :
- Assurer des prestations d’interviews et de vidéos/tournages en relation avec les services Communication et Marketing
- Assister dans les parties administratives de l’Académie du Café (contacts clients, réponses e-mails, suivi.)
- Contribuer à son niveau aux axes stratégiques RSE
- Assurer toutes autres missions confiées à la demande de sa hiérarchie
Profil (Formation, expérience, compétences, savoir-être)
Vous êtes issu(e) d’une formation Bac +3 avec une première expérience significative du métier de Barista ou d'animateur/formateur.
Vous êtes pédagogue, disponible, curieux, avec le sens commercial. Vous êtes à l’aise devant un public et avez l’état d’esprit pour travailler en équipe au sein d’une entreprise familiale dont la culture est fondée sur l’agilité, la performance et la satisfaction client.
Vous avez une appétence pour le café et connaissance approfondie de la torréfaction jusqu'à la préparation des produits autour du café.
Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
4 - Master
Niveau d'expérience min. requis
2-5 ans
Informations Utiles
Avantages
Dans le cadre de vos fonctions :
- Vous bénéficierez d'une carte swile (10€ / jour - participation 50% employeur et 50% salarié)
- Vous aurez accès à la mutuelle et prévoyance de l'entreprise
En rejoignant Cafés Richard, vous intégrez une entreprise familiale dont la démarche RSE implique chacun des collaborateurs et marque ses valeurs humaines, environnementales et sociétales.
Vous bénéficierez d'avantages au travers de notre CSE (événements conviviaux réguliers, chèques cadeaux, réductions variées pour les loisirs, voyages...)
Notre politique RH favorise la mobilité, la cooptation et le développement des compétences à travers une offre de formations internes et externes.
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Ile-de-France, Essonne (91)
Lieu (ville ou secteur d'itinérance)
Gennevilliers